INFORMAÇÕES GERAIS
LEMON PEPPER
O condimento lemon pepper é originário dos Estados Unidos sendo o mais apreciado dos temperos pelos americanos. Os seus principais ingredientes são o limão e a pimenta, dois ingredientes que melhoram a digestão e ainda trazem um toque especial cítrico e picante, o que proporciona às preparações sabores deliciosos.
Os ingredientes do lemon pepper podem ser diferentes em outras culturas, ou até mesmo variar de região para região, logo sua composição pode variar bastante, mas de modo geral é composto por vários ingredientes diferentes.
Benefícios:
Os temperos naturais oferecem uma alternativa saudável na substituição do sal ou algumas formas de preparos que não fazem bem à saúde. Os condimentos naturais aumentam o sabor da preparação e trazem mais vitaminas e minerais, sem aumentar a quantidade de sódio excessivamente.
Sugestão de Consumo:
Possui um toque cítrico delicioso, podendo ser empregado em peixes, aves e carnes. Pode ser utilizado também como tempero para saladas, legumes, aperitivos ou torradas. É encontrado inclusive no preparo de pipocas.
ESPECIFICAÇÕES
- Açúcar? Não
- Glúten? Não
- Lactose? Não
Alérgicos e intolerantes, verificar ingredientes abaixo.
Ingredientes:
Sal, fubá enriquecido com ferro e ácido fólico, pimenta do reino, açúcar, realçador de sabor glutamato monossodico, cebola, alho, acidulante ácido cítrico, curcuma, aroma natural de limão e óleo de soja.
Alérgicos: Pode conter traços de leite, ovos, soja, glúten e oleaginosas (castanhas, nozes, amendoim etc.) devido a manipulação não exclusiva para tais intolerâncias ou alergias.
Informações Técnicas:
Quantidade: 1 unidade
Medida: 100g
Fonte:
1.Linea Verde
2.Elmar
3.Temperabem
4. CARVALHO, A. F. Ervas e temperos: cultivo, processamento e receitas. Viçosa, MG: Aprenda Fácil, 2002. 296 p.
5.RIBEIRO, C. S. da C.; LOPES, C. A.; CARVALHO, S. I. C. de; HENZ, G. P.;
REIFSCHNEIDER, F. J. B. (Ed.). Pimentas Capsicum. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças,
2008. 200 p.
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