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Eritritol (Granel - preço/100g)

Código: 666 Marca:
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INFORMAÇÕES GERAIS

 

ERITRITOL

O eritritol pertence a uma classe de compostos chamados álcoois de açúcar. Essas moléculas recebem esse nome porque, quimicamente, são como híbridos de um grupo açúcar com um grupo álcool.

 

Porém, apesar do nome, elas não são açúcares – e também não contêm etanol, que é o álcool que consumimos em vinhos e outras bebidas. Esses compostos podem ser encontrados na natureza em algumas frutas. E também são adicionados a produtos “sem açúcar” de todos os tipos pois os álcoois de açúcar agem como adoçantes. Isso porque, devido à estrutura de suas moléculas, eles têm a capacidade de estimular os receptores do gosto doce em nossas línguas.

 

Açúcar de mesa: 4 calorias por grama;

Xilitol: 2,4 calorias por grama;

Eritritol: 0,24 calorias por grama.

 

Isso significa que o eritritol possui apenas 6% das calorias do açúcar – mas ele ainda assim possui 70% do poder adoçante do açúcar comum. Isso acontece porque, devido a sua estrutura química, nossos corpos não conseguem quebrar a molécula. Desse modo, ele passa praticamente inalterado através do nosso sistema digestivo, sem causar nenhum dos efeitos metabólicos prejudiciais do excesso de açúcar.

 

Quando as pessoas saudáveis ​​ingerem eritritol, não há alterações nos níveis de açúcar no sangue ou de insulina.

 

 

Benefícios:

- É natural

- Sem calorias

- Não causa efeitos colaterais

- Tem gosto praticamente igual ao do açúcar de mesa.

 

Sugestão de Consumo:

Substitui o açúcar comum em preparações.

 

 

ESPECIFICAÇÕES

- Açúcar? Não

- Glúten? Não

- Lactose? Não

Alérgicos e intolerantes, verificar ingredientes abaixo.

 

Ingredientes:

Eritritol.

Alérgicos: Pode conter traços de leite, ovos, soja, glúten e oleaginosas (castanhas, nozes, amendoim etc.) devido a manipulação não exclusiva para tais intolerâncias ou alergias.

 

Informações Técnicas:

Quantidade: 1 unidade

Medida: 100g

Para quantidades diferentes de 100g, poderá vir um pacote único ou alguns pacotes com quantidades variadas.

 

Fonte: 

1. senhortanquinho

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