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INFORMAÇÕES GERAIS
GENGIBRE EM PÓ O gengibre surgiu no sudeste da Ásia, China e Índia. É conhecido como raiz, mas na verdade é uma erva com rizoma (caules subterrâneos). Famoso por seu poder antioxidante graças às substâncias (gingerol, shogaol, zingerone), o gengibre em pó apresenta um sabor mais suave em relação à raiz.
Benefícios: - Melhorar o funcionamento do sistema digestivo, sendo muito eficaz na melhora de enjoo, inclusive em gestantes - Ação anti-inflamatória e antibacteriana, antisséptica - Melhora a circulação, acelera o metabolismo e aquece o organismo, sendo considerado um alimento termogênico
Sugestão de Consumo: Chás, vitaminas e principalmente em suco, como o “suco verde” (mix de vegetais e frutas). Pode ser utilizado também no preparo de pratos doces e salgados da culinária.
ESPECIFICAÇÕES - Açúcar? Não - Glúten? Não - Lactose? Não Alérgicos e intolerantes, verificar ingredientes abaixo.
Ingredientes: Gengibre em pó. Alérgicos: Pode conter traços de leite, ovos, soja, glúten e oleaginosas (castanhas, nozes, amendoim etc.) devido a manipulação não exclusiva para tais intolerâncias ou alergias.
Informações Técnicas: Quantidade: 1 unidade Medida: 100g
Fonte: 1.Linea Verde 2. CASTRO, L. O. & CHEMALE, V. M. Plantas Medicinais, condimentos e aromáticas: descrição e cultivo. – Guaíba: Agropecuária, 1995. 196p. O gengibre: Especiaria de Alta Qualidade. 3.Grotto, D. W. 101 Alimentos que podem salvar sua vida. Larousse 1ª ed, SP, 2008. 4.Lucio, I. B. et al., Composição físico-química e aceitação sensorial da inflorescência de gengibre orgânico (Zingiber officinale Roscoe). Original Ciênc. Tecnol. Aliment., Campinas, 30(3): 652-656, jul.-set. 2010.
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